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甜品這兩個字似乎總有著神奇的魔力，輕易就能讓人打開味蕾、綻放笑容。傳統的西式甜點常常會讓東方味蕾覺得有點吃不消，這厚重的甜味濃郁到讓人覺得有些膩味，但如今，這樣的問題似乎明顯得到了改善，整個甜品世界的口味都開始逐漸向平衡、優雅轉變，讓人害怕的濃重甜味消失不見，取而代之的是味道清雅別致、造型美觀的小巧款式。這個情人節，不如就讓這些甜蜜感覺，來演繹愛情的味道吧。BoboLEECake：這世界上只有愛情和打噴嚏是無法隱藏的電影《喜歡你》同款蛋糕，巧克力牛奶朗姆酒蛋糕。BoboLEE做的蛋糕在電影《喜歡你》上映之后，一下子成了人人追逐的對象，許許多多的人通過各種方式打聽蛋糕的制作者是誰、如何購買，讓原本只在小圈子里出名的Bobo，火了一把。在正式開實體店之前，Bobo更多時候選擇在網上售賣自己的蛋糕，客人可以通過網店選擇款式、口味和尺寸，在付完款之后的幾天里就能收到這些造型精美的蛋糕。而現在，Bobo把實體店開在了建國西路上的建國花園里，鬧中取靜的環境配合上小清新風格的店鋪設計，讓人一眼就心生好感。Bobo的大花臂和精細的撒糖霜動作有著奇妙的對比，而面前這個融合了多款漿果的蛋糕，也顯得格外誘人。推開玻璃門，直接就能看到玻璃柜臺里陳列的各種口味的蛋糕，經典的莫過于電影中出現的巧克力牛奶朗姆酒蛋糕，巧克力淋面微帶苦味，柔軟的蛋糕胚混合慕斯和榛果薄脆，口感濃郁而富有層次感，配上一杯意式濃縮咖啡，再合適不過。如果你不喜歡那么濃郁的口感，那么可以考慮試試看店里的另一款作品，草莓馬鞭草葡萄柚蛋糕。草莓的香氣混合酸甜口感，馬鞭草的清新香氣搭配葡萄柚的獨特風味，混合在一起是屬于春日的味道，雖然層次并不復雜，但風味卻十分別致，特別要說的是，這款蛋糕的甜味非常淡，收尾時會感覺到微微的葡萄柚帶來的苦味，如果用網絡流行語來說的話，這款蛋糕的味道其實“非常具有高級感”，要是想要劈情操，那么選擇這款蛋糕外加一瓶粉紅香檳，肯定會讓人印象深刻。草莓馬鞭草葡萄柚蛋糕，口感清甜而微苦，搭配粉紅香檳，浪漫指數直接飆升。théATRE茶|聚|場：是劇場，也是生活細節théATRE最早開在北京，走的是略帶文藝范兒的路線，除了售賣七十種來自中國、斯里蘭卡、印度和世界其他茶源地的好茶之外，這里還提供不同口味的餐食和法式甜點，但無一例外地在制作過程中，將茶這一元素融入了其中。花茶、水果茶到各種傳統茶，在這里，你的味覺想象力會得到大幅度的開發。伯爵榛子配錫蘭紅茶冰淇淋及佛手柑啫喱是店里相當受歡迎的一款甜品，整體口味濃淡相宜，既能品嘗到伯爵榛子略微厚重的口感，也能品嘗到錫蘭紅茶冰淇淋的輕盈，如果將兩種不同溫度下的食物混合起來，便又能得到第三種口感，十分有趣。伯爵榛子配錫蘭紅茶冰淇淋及佛手柑啫喱。除了食物之外，théATRE的環境也相當舒服，茶簍編織概念的墻體設計、4000余枚金色茶匙構成的入口吊頂及1550枚茶濾懸掛組成的茶葉型吊燈，都在細節中講述著與茶有關的故事。當然，要是你本身也是個茶愛好者的話，那這里還有更多與茶有關的杯子陳列，不管是自用還是送人，都是非常不錯的選擇。POP：在看得到風景的地方，吃點兒不一樣的陽光下的POP露臺，能夠看得到黃浦江兩岸的風景。每每過節，外灘邊上能看得到江景的餐廳都會飽滿，開在外灘三號的POP自然也不例外，如果你沒有能夠在情人節晚上預定到POP的位置，那么不妨考慮在中午或者下午的時候，帶著對方來這里喝一個下午茶，畢竟從看風景這個角度來說，POP可算是外灘景觀餐廳中，非常不錯的選擇了。和傳統漢堡截然不同的風味，有比傳統甜品多了點心思，可算是今年情人節非常特別的選擇了。今年的情人節，POP別出心裁地推出了一款甜蜜風格的漢堡“甜蜜滋味”。將傳統的面包替換為甜甜圈，內餡改為巧克力慕斯、漿果、奇異果、芒果、堅果、覆盆子果醬和焦糖等，原本用來搭配漢堡的薯條、蔬菜色拉在這里變成了水果串，口感清爽又甜蜜，是十分適合中午及下午時候食用的小點。當然，如果你對雞尾酒有興趣，那么也可以試試看情人節特調飲品，粉紅色的酒液到底是什麼味道，只有喝過了才知道答案。責任編輯：李淑平澎湃新聞報料：4009-20-4009澎湃新聞，未經授權不得轉載關鍵詞>>

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