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你所不知道冰淇淋的　“前世今生”相關鏈接　　冰淇淋是一種極具誘惑力的美味冷凍奶制品,名稱也是英文翻譯而來。您可能還不知道,冰淇淋源于800年前的中國。在元朝的時候,一位精明的食品店商人突發奇想,嘗試著在冰中添加一些蜜糖、牛奶和珍珠粉,結果,制成了世界上最早的冰淇淋。　　13世紀,意大利著名探險家馬可·波羅回到意大利,帶回了中國的冰淇淋制法。1500年,法國一位國王與意大利皇室的一位成員結婚時,冰淇淋又由意大利傳入了法國。法國人在原有做法的基礎上,又增加了許多新的配料。1625年,新繼位的英國國王查理一世,為能吃到這種消暑食品,曾專門聘請了一位廚師來制作冰淇淋,并要求這位廚師對冰淇淋的配方嚴加保密。　　大約在1700年,冰淇淋傳人美洲大陸。美國首任總繞喬治·華盛頓對這種新工藝癡愛異常。當時,冰淇淋的制作還很不容易。人們要在夏天食用這種食品,不得不在冬天到河里取冰塊,把它們貯放在鋸末里。　　然而,一直到了1846年,美國的一位叫南希·約翰遜的女士對復雜的工藝進行了改進,制造了一種手動曲柄式冷凍機,使冰淇淋的制作工藝更加簡單容易。1851年,美國人扎卡布·費斯賽爾在美國馬里蘭州的巴爾的摩開辦了美國首家冰淇淋制作工廠,從此,冰淇淋得以規模化生產。　　　　作為女士夏日涼品的最愛,冰淇淋的美味自然不在話下,最讓人堪憂的大概就是冰淇淋所含熱量給體重帶來的困擾。那么,就讓我們了解一下一個冰淇淋大概含有多少熱量。　　以蘋果冰淇淋為例,總熱量大概有1394cal。其中:　　餅干　(熱量:433卡100g)　　1片(中)餅干(6.0克)含有熱量26大卡,需要散步17.9分鐘消耗完。　　每100克該食物含有:脂肪12.70克；膽固醇81.00克；核黃素0.04克；鈉204.10克；鋅0.91克；磷88.00克；蛋白質9.00克。　　草莓　(熱量:30卡100g)　　1顆(小)草莓(可食部分14.0克)含有熱量4大卡,需要散步2.8分鐘消耗完。　　每100克該食物含有:脂肪0.20克；核黃素0.03克；鈉4.20克；纖維素1.10克；磷27.00克；蛋白質1.00克。　　奶油　(熱量:879卡100g)　　100g所含熱量需要爬樓梯112.5分鐘消耗完。　　每100克該食物含有:脂肪97.00克；膽固醇209.00克；核黃素0.01克；鈉268.00；鋅0.09克；磷11.00克；蛋白質0.70克；鐵1.00克。　　蘋果　(熱量:52卡100g)　　1個蘋果(可食部分160.0克)含有熱量83大卡,需要散步57.2分鐘消耗完。　　每100克該食物含有:脂肪0.20克；核黃素0.02克；鈉1.60克；纖維素1.20克；磷12.00克；蛋白質0.20克；鐵0.60克。　　

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